Os recordamos los temas a tratar durante las jornadas
La primera sesión será impartida por el Jefe de Departamento
de Educación Física, Miguel López Rodríguez y la segunda contará además con la
presencia de D. Julio Rodríguez, responsable de la cafetería y D. Fabían
Thierry, secretario del centro.
Los contenidos a tratar serán:
1. “Novedades” en nutrición: índice glucémico de los
alimentos, hormonas del hambre y la saciedad,
flexibilidad metabólica, cereales integrales, el quinto sabor “umami”,
influencers que hablan de nutrición, mi hijo tiene hambre todo el rato ¿por
qué?, Real Decreto 308/2019 sobre el pan…
2. La dieta mediterránea como respuesta accesible a los
peligros de la dieta “global”.
3. Caso práctico: cómo comprobar si nuestra selección de
alimentos se corresponde con la recomendación propuesta como saludable.
4. Asignaturas que imparten contenidos sobre nutrición a lo
largo de la ESO. Revisión de lo que deben saber los alumnos al acabar 4º ESO.
5. Conclusiones extraídas por el profesorado después de una
observación sistemática de la selección de comestibles que los alumnos traen al
instituto.
6. Revisar la oferta del servicio de cafetería y acordar
nuevas opciones dentro de su carta. ¿Cómo conseguir que la opción saludable sea
la más accesible? ¿Cómo pueden implicarse las familias en ello?
Las inscripciones se pueden realizar a través del siguiente cuestionario.
En este enlace se puede ver una guía con consejos nutricionales para aquellos que no puedan acudir.
